Consigli utili per la produzione di un miele di qualità
- E’ consigliabile sostituire le regine e selezionarle in base alle patologie, rendimento delle colonie, docilità, scarsa propensione alla sciamatura, comportamento igienico;
- L’area di raccolta deve esser lontano da fonti di inquinamento
- Per produrre mieli uniflorali, cercare territorio con fioriture predominanti;
- Sostituire i favi ogni 5 anni per prevenire le patologie, l’infestazione della tarma della cera; Nei favi vecchi le celle sono di dimensioni minori da cui nascono api più piccole;
- I melari devono essere levati con metodi che non inquinino il miele : apiscampo e soffiatore;
- Indispensabile l’utilizzo della griglia escludiregina.