E’ originaria della Cina e si è diffusa nell’Europa dal 1700 in poi. E’ una specie resistente ed adattabile a qualsiasi tipo di terreno.
Habitat: ambienti urbani, scarpate, incolti, siepi (0-800 m)
Fioritura: Giugno-Luglio
Potenziale Mellifero: buono

 

Il miele

 

E’ un miele che si produce solo occasionalmente come uniflorale, ma spesso lo si ritrova nei mieli tardo primaverili-estivi.

 

Aspetti organolettici

Stato fisico: cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi dopo il raccolto
Colore: da ambra chiaro ad ambra quando è liquido
Odore: mediamente intenso
Sapore: dolce
Aroma: mediamente intenso, fruttato, di tè alla pesca, di uva moscata.